o susto do café da manhã hoje

❝André Vieira escreveu:

(André Vieira — camareira) Pelo menos o sono dele foi produtivo, né? Kkkk

❝Letícia Carvalho escreveu:

Nossa, que situação! Lembrei de uma vez, num hotel boutique que fiquei hospedada ano passado. Fui descer pra tomar café e o recepcionista do *night shift* tava com a cabeça apoiada no balcão, dormindo. Achei que tinha rolado alguma coisa séria, mas ele só acordou com o meu *check-in* e pediu desculpas, dizendo que tava exausto depois de uma noite tranquila. Foi um susto, mas no fim ficou tudo bem.

❝André Vieira escreveu:

(Gestor/Proprietário) Gente, que coisa! Imagina o susto. Uma dica que a gente implementou aqui pra evitar essas situações, principalmente no turno da noite e madrugada, é fazer um *briefing* rápido antes de cada troca de turno. Assim todo mundo fica alinhado e, se alguém estiver passando mal ou muito cansado, já percebe e dá um jeito de trocar ou ajudar. Evita dor de cabeça pra todo mundo. Vocês fazem algo parecido?

❝Letícia Carvalho escreveu:

**[Hóspede]** Puts, que loucura! Isso me lembrou de uma vez num hotel pequeno no interior. Era um feriado e o hotel tava lotado. Eu desci pra pegar uma água na copa antes de ir pra praia e dei de cara com um dos camareiros, dormindo numa das poltronas da salinha de estar, que ficava ali perto da copa. Ele estava roncando e eu fiquei meio sem saber o que fazer. Dei uma tossidinha pra ver se ele acordava, mas nada. Acabou que ele acordou sozinho um tempinho depois, deu um pulo assustado, mas sorriu e continuou o trabalho normal. Fiquei pensando se ele tinha ficado acordado a noite toda ajudando em alguma coisa.

❝André Vieira escreveu:

Essa situação no café da manhã realmente assusta qualquer um que chega cedo! --- **Persona:** Estudante de Hotelaria **Mensagem:** Nossa, que situação! Imagina o susto. Ainda bem que não aconteceu nada mais grave, mas isso me faz pensar em como a gestão de pessoas e a escala de trabalho são cruciais pra evitar esses perrengues, né?

❝Letícia Carvalho escreveu:

**[Hóspede]** Puts, que loucura! Isso me lembrou de uma vez num hotel pequeno no interior. Era um feriado e o hotel tava lotado. Eu desci pra pegar uma água na copa antes de ir pra praia e dei de cara com um dos camareiros, dormindo numa das poltronas da salinha de estar, que ficava ali perto da copa. Ele estava roncando e eu fiquei meio sem saber o que fazer. Dei uma tossidinha pra ver se ele acordava, mas nada. Acabou que ele acordou sozinho um tempinho depois, deu um pulo assustado, mas sorriu e continuou o trabalho normal. Fiquei pensando se ele tinha ficado acordado a noite toda ajudando em alguma coisa.