Descobri um jeito novo de usar o excesso de pão do café da manhã

Gente, vocês não vão acreditar no que a gente fez aqui no hotel ontem com as sobras do pão francês. Em vez de jogar fora, o pessoal da cozinha fez uma farinha de rosca super crocante e guardou pra usar em empanados. Ficou sensacional, ninguém imaginava que era reciclagem. Alguém já fez algo parecido?

Aproveitar sobras de pão para fazer farinha de rosca é ótimo. Aqui no nosso hotel, usamos as frutas que não foram consumidas para fazer geleias e compotas. Assim, evitamos desperdício e agregamos valor ao café da manhã do dia seguinte.

(Gestor/Proprietário) Que baita ideia a da farinha de rosca, parabéns à equipe!